紅茶核桃麵包

上日文堂前跟Judy 講起麵包， 她說她買左本書教整面包， 整了個皇家奶茶麵包， 好好食。 本來我已叫左她影個食譜比我， 但因為電話沒電，所以我就自己調配。

我知到那個是要茶包沖左奶茶先， 由於我沒有牛奶， 所以沖了紅茶來代替。

材料:

1. 紅茶160ml
2. Olive Oil 20ml
3. 糖 16ml
4. 鹽 1 teaspoon (因為3.5ml 好難榜, 所以用番teaspoon)
5. 高筋麵粉 250ml
5. 核桃果仁 約10g
6. 紅茶茶葉碎 1茶包
7. 酵母 1 teaspoon
8. 奶粉 8ml

紅茶：

我只用了紅茶包沖了一杯濃濃的紅茶。奶粉是最尾加上去

核桃果仁:

視乎你喜歡，可以加多或減少。 最好先炒香，因為今次想有raw d 味道， 所以沒有炒。將果仁整碎。

在落麵粉的同時， 都一邊落核桃， 是想平均D, 雖然唔知有冇用。

Program:

之後跟住上面的次序，放入麵包機，用Mode 1 (Basic Bread Mode),  Color is light,  需時3小時， 就完成。

麵包&麵包刀

麵包出爐了， 用今天買的麵包刀， 跟住Judy 教路， 將麵包麵包底向外， 麵包面向自己， 在麵包底個邊落刀先， 真係好砌好多。

我的麵包刀

Made in Japan ^^"

真的可以砌得好靚仔。不過我今天都係厚厚厚砌.....

核桃粒因為沒有炒過，所以不太香，不過都OK。

核桃粒在裡面，分佈OK